Ritus nduja - Spilinga

Ritus nduja Spilinga calabria

Spilinga 8 augustus Rite van nduja een partij niet te missen.de nduja, een van de meest 'beroemde onder typische Calabrië voedsel is een zeer zachte, kruidige worst, typisch voor het gebied van Spilinga.De naam is afgeleid van het Franse "ANDOUILLE" - worst - die alleen het uiterlijk, maar niet de ingrediënten en de smaak is.en 'gemaakt met varkensvlees, een beetje' vet, en zeer hete peper, die haar kleur te danken.veel manieren om te consumeren: verspreid over sneetjes toast, gebakken als de basis van een saus, op pizza.iedereen die uitgeven Vakantie in Calabrië bevelen niet te missen dit "hot" festival op basis nduja.